- 1Sesiones & MuestrasCada sesión tiene su propia URL única (ej. /evaluations/my-tasting). Las sesiones se pueden crear desde la página + Crear. Cuando vuelves a una sesión, el botón Continuar te lleva al último sample que estabas evaluando.Añade muestras con un ID único e información opcional (origen, lote, partida). Elige el tipo de evaluación: Masa (cacao molido), Chocolate u Otro. El atributo Dulzor solo está disponible para evaluaciones de chocolate. Para navegar entre sesiones o ver todas las muestras, usa la vista Lista donde puedes filtrar para encontrar una muestra específica.
- 2Puntúa Cada AtributoHaz clic en la rueda de sabores interactiva o en la tabla de atributos para abrir un panel de puntuación para cada atributo. Usa el deslizador (0–10, incrementos de 0.5) o escribe una puntuación directamente. Navega entre atributos usando los botones de flecha en la parte superior del panel.Cada atributo principal puede expandirse en sub-atributos (ej. Acidez se divide en Fruta, Acético, Láctico, Mineral/Butírico). Actívalos en Ajustes: usa modo Casillas para checkboxes de presencia/ausencia, o modo Puntuaciones para inputs numéricos que calculan automáticamente la puntuación principal.Cada panel de atributos incluye notas de referencia descriptivas y tablas de niveles de intensidad para guiar tu puntuación.
- 3Marca Como Completado & GuardaPresiona el botón verde Completado para validar y guardar la evaluación. La app verifica que la Calidad Global no sea 0 y que todos los atributos requeridos tengan puntuación. Una vez guardado, la muestra se bloquea. Usa el botón de lápiz (Editar) para reabrirla. Navega entre muestras completadas con los botones de flecha.Una vez guardado, puedes descargar un PDF de la evaluación completada.
Cómo Funciona la Puntuación
En modo Puntuaciones, la mayoría de atributos usan una serie decreciente: la puntuación más alta más la segunda más alta multiplicada por 0.75 más cada puntuación restante multiplicada por 0.33, con un total máximo de 10. Acidez y Sabores Defectuosos usan una suma simple de sus sub-puntuaciones. Cuando los sub-atributos están desactivados, puntúas el atributo principal directamente.
Calidad Global
El panel de Calidad Global incluye una tabla de referencia a color (0–10) con descripciones. Cuando las Cualidades Adicionales están activadas en Ajustes, aparecen casillas para Singularidad, Complejidad, Armonía, Limpieza, Calidad de Acidez, Calidad de Astringencia, Calidad de Amargor y Final.
Ajustes
Personaliza tu experiencia de evaluación desde el icono de engranaje. Estos ajustes se guardan en tu cuenta cuando has iniciado sesión, o en almacenamiento local si no.
- Al seleccionar también puntuar los sub-atributos, se usarán para calcular los totales.
- Seleccione si desea incluir comentarios u opiniones sobre el sabor
- Elija si desea realizar una evaluación básica de los atributos principales y complementarios
- Mostrar puntuaciones de subatributos para cada grupo de atributos
- Por último, para incluir la presencia de cualidades positivas adicionales (como armonía y complejidad)
Ejemplo, cambie su configuración en su panel de control o sidemenu
Persistencia de Datos
Todos los datos se guardan automáticamente en tu cuenta a través de la API cuando has iniciado sesión, o en el almacenamiento local del navegador cuando no. Visita tu Panel para ver totales de muestras completadas y usa Descargar para exportar tus evaluaciones como hoja de cálculo.
Cuando no has iniciado sesión, las evaluaciones se limitan a 50 en el almacenamiento local del navegador. Inicia sesión para guardar evaluaciones ilimitadas en tu cuenta.